Una cantina al mese

Saiagricola e Riccardo Cotarella

I vini della Saiagricola, impresa di investimento in agricoltura del Gruppo Fondiaria SAI, sono i protagonisti del secondo incontro “Una cantina al mese” organizzato dalla sezione Onav di Torino e provincia martedi 25 gennaio 2011 ore 21 presso l’Hotel Diplomatic di Torino – via Cernaia 42.

Ad illustrarci questa importante realtà del panorama agricolo italiano e a guidarne la degustazione sarà Riccardo Cotarella, uno dei maggiori esponenti dell’enologia mondiale, consulente di numerose aziende, che da qualche tempo coordina i progetti enologici del Gruppo. La Saiagraicola conta circa 5000 ettari di proprietà in tre diverse regioni, produce circa un milione di bottiglie di vino di altissima qualità da oltre 270 ettari di vigneti nelle diverse aziende: Tenuta dell’Arbiola in Piemonte nel comune di San Marzano Oliveto, al confine tra Monferrato e Langhe  dove accanto ai vitigni autoctoni Barbera e Moscato sono stati introdotti Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Blanc. In occasione della 38a edizione del Concorso Enologico Nazionale Vini a D.O.C. e a D.O.C.G. “Premio Douja d'Or”, organizzato dalla Camera di Commercio di Asti in collaborazione con  l’ONAV, è stata premiata la Barbera d’Asti superiore Nizza 2005 Romilda della Tenuta Arbiola.

In Toscana: Fattoria del Cerro è la più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano, in provincia di Siena; La Poderina situata a Montalcino nella zona di Castelnuovo dell'Abate, area nota per la particolare eleganza ed equilibrio delle sue uve, produce Brunello  in due versioni, Brunello di Montalcino D.O.C.G. e la selezione Brunello di Montalcino Poggio Banale D.O.C.G.; la Villetta di Monterufoli, mille ettari di natura con una miriade di sorgenti e suggestivi vigneti dai quali vengono prodotti Vermentino di Toscana I.G.T. e Rosso Val di Cornia D.O.C..

In Umbria: Còlpetrone una delle più importanti cantine del comprensorio della D.O.C.G. di Montefalco.  Il Montefalco Sagrantino viene prodotto in tre versioni: Montefalco Sagrantino secco, passito e la selezione "Gòld", che rappresenta il risultato degli studi effettuati negli ultimi anni dallo staff aziendale su questo vitigno dalle grandi potenzialità.

Riccardo Cotarella è un punto di riferimento per l’enologia,  l’unico enologo italiano che opera in Francia, negli Stati Uniti, In Israle e in India, contitolare con il fratello Renzo (direttore generale della Antinori) della umbra Falesco,  dove è nato il Roscetto Ferentano, “l’unico vino bianco adatto al lungo invecchiamento”. Cotarella ha creato e portato al successo vini ormai riconosciuti come gioielli dell’enologia italiana, come due rossi campani quali  Montevetrano e Terre di Lavoro,  Noi e Avi di San Patrignano in Romagna, il Nero d’Avola Don Antonio di Morgante e naturalmente il suo Montiano, un grande Merlot nato nel 1993.