Milano, 5 ottobre 2011 -- La Champagne ha iniziato a ridurre la sua impronta ambientale. Tra il 2003 e il 2010 le emissioni di CO2 sono diminuite del 5% grazie al piano adottato dai 15.000 viticoltori e dalle 300 maison della filiera.

 

Il piano di sostenibilità della Champagne
“L’obiettivo del Comité Champagne è oggi di arrivare a una riduzione del 25% entro il 2020” ha annunciato Thibaut Le Mailloux, direttore della comunicazione del Comité, in Italia in occasione della Giornata Champagne che si è svolta ieri presso l’Hotel Principe di Savoia a Milano.