The Ziba hotel & Spa nasce dal restauro di un'antica bottiglieria di fine '800; la struttura è ubicata all'esterno delle mura dell'antica fortezza di Peschiera del Garda,e pur godendo di un ampio e riservato giardino, si trova sulla principale arteria di collegamento stradale tra le città di Verona e di Brescia. L'hotel è all'avanguardia nell'utilizzo dell'energia solare e della biocompatibilità dei materiali di costruzione e isolanti sia acustici che termici. The Ziba hotel & Spa con solo 25 camere di 5 differenti tipologie, arredate in uno stile unico e raffinato, è pensato per una clientela esigente che ricerca elevati standard di servizio in un ambiente esclusivo.
Il Ristorante Zibaldone ha cambiato guscio, però la sostanza è della stessa "pasta" di sempre...
Lo staff si è ampliato: oltre a me presente in cucina e in sala, troverete il blasonato Chef Fabio Codognola e il fidato Luca Castelletti in sala. Dopo quasi nove anni, abbiamo deciso di trasferirci nel The Ziba hotel & Spa di Peschiera del Garda, per farla diventare la nostra casa.
Sono sicuro che tutti voi sarete felici di ritrovare la stessa accoglienza e riservatezza di sempre, in un ambiente impreziosito dalla nostra zona piscina ideale per aperitivi estivi, dall' area benessere per rilassarsi prima della cena e dalle 25 confortevoli camere per ospitarvi durante la notte.
Il Ristorante Zibaldone è aperto tutte le sere e la domenica per pranzo.
Ristorante la Giudecca - Gallipoli (LE)
Scritto da Administrator
Un ristorante di nuovissima generazione, moderno e raffinato, con una vista mozzafiato sui frangiflutti del lungomare gallipolino, mentre a colpo d'occhio si percepisce un suggestivo angolo di Ionio. Concepito per coccolare il cliente, il ristorante ruota attorno a delle grandi vetrate che consentono di godere appieno del panorama, tra una portata e l'altra. Specializzato in piatti a base di pesce, nel pieno rispetto della tradizione della città, a La Giudecca si può dire veramente di gustare tutto il sapore del mare e del pesce appena pescato. Vari gli abbinamenti culinari e ottimi i piatti di frutti di mare crudi, da abbinare con i vini migliori.
Il giardino delle rane - Garda (VR)
Scritto da Administrator
E' semplicemente un punto di ristoro situato nel bellissimo golfo di Garda quindi con locazione privilegiata dove puoi assaporare 24 ore su 24 i piaceri rivolti all'anima guardando il lago liscio al mattino con qualche vela, le papere che passeggiano iniziando la loro giornata acquatica e il solleone a mezzogiorno dove tutto risplende o il cupo di un temporale quando il lago è ingrossato per arrivare ai tramonti che ogni sera ci regalano momenti di riflessione con colori infuocati.
Dopo di questo puoi entrare al giardino delle rane e se sei sensibile puoi capire il nostro messaggio.
La nostra cucina creativa che mantiene le caratteristiche dei piatti tradizionali italiani e non continuerà a stupirti con la sua presentazione sempre originale e curata. Si dice si mangia anche con gli occhi.
L'amore è la parola chiave come il nostro marchio incorniciato da un cuore, le nostre ranocchie raccolte nel nostro museo ne sono una testimonianza.
La Piola, Osteria con cucina a Modena
Scritto da Administrator
La Piola, osteria con cucina a Modena.
Ma poi cos'è veramente un' osteria? Ecco alcuni elementi per riconoscerla con sicurezza. Solitamente è un luogo piacevole, spesso nel verde della campagna, dove quando entri qualcuno ti sorride, dove si beve un gran vino (quello dell'osteria), e dove ci si ristora con i piatti che la moglie dell'oste ha cucinato quel giorno, non molti, ma sempre freschi di giornata, tutti della tradizione del luogo, e con ingredienti del territorio, sempre usati nella loro stagione.
E se non è stata imbastardita da panna e porcherie varie, vuol dire che è una vera osteria e anche il conto ha la piacevolezza delle cose d'una volta.
